[内容量] バリエーションをご覧ください。 [生産時期] 3月下旬 [生産地] 奈良県山添村 [栽培方法] 無農薬無化学肥料 [品種] ふうしゅん [製法] 前の年の夏から伸ばしたままにしていた茶樹を一番茶に向けて3月下旬に剪定します、それを春整枝と呼びます。通常は剪定した枝葉はそのまま土に還すところを摘みとり釜炒りして軽めに揉捻して天日干しして乾燥させます。その原料の天日干し釜炒り春ばん茶を焙じ茶にしました。 [特徴] 天日干し釜炒り茶の製法を元に作りました。寒さに耐えて甘さを蓄えた茶の葉は硬いので優しく軽く揉んでいます。茶葉を焙じて焙じ茶ならではの甘みが感じられます。カフェインも少なめで軽やかなので就寝前やお子さんにも [飲み方] 急須でもピッチャーでもマグカップでも湯呑でもOKです。熱湯でザッと淹れてください。冷めても美味しくいただけます。 [その他情報]がぶ飲み歓迎の喉をすっきり潤すお茶です。天日干し釜炒り茶の春晩茶は見たことないのでたぶんみとちゃ農園しか作っていないお茶です。